Verslavingen? Ik heb er wel een paar ja. Zeker. Maar echt vervelende zijn het nu ook weer niet, of je moet de gevolgen van de verzamelverslavingen zien als zodanig. Een wat voller dan gemiddeld huis. Waar ik zelf heel goed mee kan leven. Voor mij zou een oud vliegtuig of treinwagon ook mogen dienen als woonomgeving hoor, in een inspirerende omgeving neergezet en met een expositieruimte voor………..fantasie kan ook verslavend werken…
Nee, ik heb dus geen echte verslavingen. Maar dat blijkt nu toch tegen te vallen. Ondanks het feit dat ik nooit echt rookte, drinken iets is voor een gezellige gelegenheid en ik alle andere menselijke onhebbelijkheden redelijk binnen de grenzen van het fatsoenlijke weet te houden is het gebruik van suiker wel een lastige. Je hebt mensen die hun koffie of thee zo naar binnen kieperen, niks suiker toegevoegd. Lukt mij dus niet. Opgevoed met suiker in koffie of thee heb ik dat mijn leven lang vol gehouden. Net zoals je vroeger suiker op je brood at, heerlijk als er ook nog roomboter onder zat. Suiker is een vast onderdeel van ons voedingspatroon geworden en dat lijkt relatief onschuldig, maar blijkt dat niet te zijn. Door de wijze van raffineren van dat spul eet en drink je in feite gekristalliseerde chemische stoffen. En daarbij is dat zoete spul niet alleen als kristalsuiker schadelijk, het zit in zoveel etenswaar of drinkwerk dat we er met zijn allen over het algemeen aardig aan verslaafd zijn.
Wie tracht er mee te stoppen (met heel veel moeite is het mogelijk suikerloos te leven..) heeft tenminste twee weken Cold Turkey verschijnselen, omdat er stofjes in zitten die net zo werken als nicotine, cafeïne of heroïne. Nu kunnen we relatief simpel als mens zonder al die drugs, maar suiker zit in de voedselketen en dan wordt dat een stuk lastiger. Minderen is dus de opdracht. Maar hoe doe ja dat? Alternatieven zijn er bijna niet. Rietsuikers en honing zijn even erg, en kunstmatige zoetstoffen (in zgn.zoetjes) veelal kankerverwekkend. Kortom, er staat me een lange en lastige weg te wachten. Maar ooit heb ik me ook het drinken van koffie afgeleerd toen dat erg slecht bleek voor maag en gal, melk toen uit onderzoek bleek dat je daar echt heel ziek van kunt worden, dus moet die suiker ook weg te werken zijn. Vanochtend begonnen, met een schepje minder per kop. Frisdranken neem ik niet meer, (elk glas Cola bevat zeven schepjes suiker..)en koekjes moet ik alleen al voor de lijn laten staan. Wens me sterkte, en mocht u menen dat ik ineens onzin uitkraam, weet dan waardoor het komt……Mijn bloedsuikerwaarden zijn in de war…….